新春团团圆圆
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步骤1/11
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蛋黄分次加入白糖，打至颜色变浅。
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步骤2/11
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分次加入牛奶，搅拌均匀。加入玉米油，搅拌均匀。筛入低筋面粉，搅拌成蛋黄糊。
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步骤3/11
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蛋白分次加入砂糖，打至硬性发泡。
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步骤4/11
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硬性发泡的状态是打蛋器上蛋白呈三角型
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步骤5/11
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蛋白三分之一到入蛋黄糊中，搅拌均匀，再把拌匀的蛋糕糊到入剩余的蛋白中，搅拌均匀。
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步骤6/11
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拌好的蛋糕糊到入模具中。烤箱预热，150度，50分钟，注意观察上色情况，可以在30分钟时在上面盖上锡纸。
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步骤7/11
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脱模后可以做任何的装饰
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步骤8/11
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装饰后
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步骤9/11
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装饰后
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步骤10/11
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装饰后
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最后一步
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装饰后
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-20
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