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香烤小鲍鱼的做法

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香烤小鲍鱼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

小鲍鱼 6只

、

蒜蓉适量

、

青红椒适量

、

红尖椒 2、3支

、

蚝油少许

、

色拉油适量

、

生抽少许

、

西兰花一颗小的

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鲍鱼洗净切花刀，不要切断了
步骤2/4 点击查看大图
将蒜蓉、青红椒碎、能吃辣的可以加一些红尖椒，混合在一起，加一些生抽和蚝油，少许水拌匀，均匀的淋在每只鲍鱼上，放烤箱里180度烤15分钟。
步骤3/4 点击查看大图
西兰花拆洗干净，放热水里烫一下，水里放少许色拉油和盐，烫过的西兰花摆好盘
最后一步点击查看大图
鲍鱼烤好后与西兰花摆盘，将烤鲍鱼里多余的汤汁浇在西兰花上，烧少许色拉油，待油热后用小勺在每个鲍鱼上均匀的浇上，大功告成，味道相当好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-20

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