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红油百叶

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Pretear

百叶其实是我涮火锅的最爱，不过之前做口水鸡正好还剩了红油，于是干脆顺手拌个红油百叶好啦。 这道菜真的简单好做，比之前发的口水鸡还要容易好几倍简直。拌料好调，百叶好熟，所以如果爱吃辣，爱吃牛百叶，必须要试试！ 红油的做法可以看我之前发的口水鸡。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
牛百叶 1整块
、
香菜 适量
、
麻辣红油 3大勺
、
香醋 2勺
、
生抽 3勺
、
盐 1小勺
、
糖 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.如果是新手做这个可以取个碗先把各种调料加进去搅匀了尝尝，味道没问题再一起加进牛百叶里拌匀就好啦。 2.麻辣红油可以用市售也可以自己做，自己做的话就按照自己的口味放辣椒面花椒然后烧热油淋上去，等沉淀好了取上层红油用就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-20

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