新年必备快手菜—蒜蓉粉丝蒸扇贝
过新年家宴频频,怎能少了这道人气快手菜Y(^_^)Y
-
步骤1/8
点击查看大图
准备豆豉蒜油的材料,粉丝提前用开水烫软沥干备用
-
步骤2/8
点击查看大图
蒜捣成泥备用,豆豉、小葱切末,小葱留一部分最后做装饰,其余和豆豉及剁椒酱一起放入小碗,这时可以热锅了
-
步骤3/8
点击查看大图
热锅下冷油,4成油温时下蒜泥,开中小火,如图蒜泥成金黄色即可出锅,蒜油就做好了
-
步骤4/8
点击查看大图
出锅的蒜油直接冲入备好的豆豉小葱剁椒酱里激出香味,趁热加入糖和少许蒸鱼豉油
-
步骤5/8
点击查看大图
豆豉蒜油备好就开始组装扇贝吧,粉丝过长可以剪的碎一些
-
步骤6/8
点击查看大图
蒸锅上汽后放入扇贝,中火5分钟,关火再虚蒸2分钟出锅,撒上剩余葱花,另起一锅烧热少许油淋在出锅的扇贝上,增加色泽又激发香味
-
步骤7/8
点击查看大图
蒜蓉粉丝蒸扇贝就完成了
-
最后一步
点击查看大图
如果豆豉蒜油做多了,可以单独用来蒸粉丝或蒸排骨,味道很赞哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-21
蒜蓉粉丝蒸扇贝的其他做法
-
蒜蓉粉丝蒸扇贝
-
蒜蓉粉丝蒸扇贝#精品菜谱挑战赛#
-
#年饭要飘香,就用外婆乡#年夜饭0失败菜谱/蒜蓉粉丝蒸扇贝
-
蒜蓉粉丝蒸扇贝肉
-
#浪漫七夕 共度“食”光#蒜蓉粉丝蒸扇贝
-
#名厨汁味,圆中秋美味#蒜蓉粉丝蒸扇贝
蒜蓉粉丝蒸扇贝的相关分类
蒜蓉粉丝蒸扇贝的相关推荐
-
凉拌扇贝
131259人看过 -
蒜蓉粉丝蒸扇贝
30165人看过 -
炝拌土豆丝#舌尖上的春宴#
4940132人看过 -
蒜蓉粉丝蒸扇贝
22093人看过 -
蒜蓉扇贝肉蒸粉丝
144959人看过 -
【橙汁扇贝】
332738人看过 -
#秋日抢鲜“杨凌蘸水面
75326人看过 -
凉菜||菠菜粉丝拌扇贝
32143人看过 -
不用蒸的蒜蓉豉汁扇贝
226506人看过 -
我的拿手菜——咖喱蛋包饭
3501085人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#干炸平菇
170429人看过 -
清蒸扇贝
359223人看过