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青椒肉丝的做法

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青椒肉丝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

里脊肉 500g

、

青椒 500g

、

姜 2块

、

蒜 2颗

、

葱 1条

、

酱油 30ml

、

料酒 10ml

、

淀粉 5g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
里脊肉切条状，放入生抽、料酒、淀粉腌制
步骤2/6 点击查看大图
青椒切丝，喜辣尖椒，可以选择菜椒去籽，切丝
步骤3/6 点击查看大图
葱姜蒜切片，喜欢吃的可以切的更小些
步骤4/6 点击查看大图
锅中油热，放入葱姜蒜煸炒出香味，放入腌好的里脊肉大火炒至八成熟
步骤5/6 点击查看大图
放入青椒，菜快熟时加入盐，翻炒几下即可出锅
最后一步点击查看大图
清新爽口下饭菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-21

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