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香辣炸猪排的做法

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香辣炸猪排

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪里脊 300g

、

鸡蛋 1个

、

面粉 20g

、

面包糠 40g

、

咸盐 5g

、

胡椒粉 5g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
选择新鲜猪里脊！
步骤2/5 点击查看大图
用刀背来把肉拍松散，让一会儿更好的入味，口感更好！
步骤3/5 点击查看大图
切片加入盐，胡椒粉，料酒，少许辣椒面
步骤4/5 点击查看大图
肉先沾面粉，鸡蛋，面包糠，依次顺序下锅炸至金黄色。捞出。
最后一步点击查看大图
切好之后，洒入辣椒面孜然面。即可

小贴士

中火或者小火，切勿大火。容易糊

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-21

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