干炸鳕鱼
现在市场上销售的鳕鱼都是从俄罗斯进口的产自阿拉斯加海域，都是从海上直接打上去头和内脏，特别新鲜。野生环保。
-
步骤1/10
点击查看大图
这是俄罗斯进口的外包装
-
步骤2/10
点击查看大图
外包装印有多国语言
-
步骤3/10
点击查看大图
剃出骨头。雪鱼的刺很少，肉质细嫩。
-
步骤4/10
点击查看大图
贴着鱼骨将鱼肉剃下
-
步骤5/10
点击查看大图
陶瓷刀很锋利小心
-
步骤6/10
点击查看大图
顺着肉丝片成瓦块形。
-
步骤7/10
点击查看大图
用花雕酒和白醋、盐味好。
-
步骤8/10
点击查看大图
加纯土豆干淀粉，入八成油锅炸。油要宽，一次少放肉片（4-6片），炸30秒出锅，即食。
-
步骤9/10
点击查看大图
成品，沾椒盐用餐。
-
最后一步
点击查看大图
肉丝滑嫩，有股蟹肉的味道。
没有污染
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-22
干炸鳕鱼的相关分类
干炸鳕鱼的相关推荐
-
#宝宝的第一口辅食鱼#鳕鱼藕盒
142096人看过 -
#肉食主义#自制鱼丸～纯纯的鱼肉，孩子们最爱吃
435938人看过 -
#给年味整点鲜的#荔浦芋头烧肉
94029人看过 -
盐泡菠萝
38526人看过 -
清汤面
21600445人看过 -
排骨炖土豆
19211824人看过 -
芋头烧牛肉
83308人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#老北京炸酱面
16682252人看过 -
酥炸脆鳕鱼
3420人看过 -
我的鱼丸
6737人看过 -
简单健康的胡椒葱油鸡
11509人看过 -
土豆炖排骨
2171693人看过
