青椒蘑菇炒肉片
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步骤1/7
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青椒切块
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步骤2/7
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蘑菇切片
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步骤3/7
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肉切片加入盐和料酒拌匀静置十分钟。
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步骤4/7
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姜先入锅，倒入肉片，用小火翻炒肉片，这样肉片会相对比较嫩。
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步骤5/7
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加入青椒蘑菇盐和一勺糖大火锅翻炒，加入适量的热水闷锅。一两分钟后尝一下水的味道按个人口味添加，喜欢辣的可以加点老干妈之类的。
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步骤6/7
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喜欢鲜的，我个人加点蚝油 ，这比李锦记的要偏咸点，个人感觉，所以我只加一滴。
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最后一步
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收汁出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-23
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