梭蟹鲜汤
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年前备好的菜差不多吃完了,所以去了趟超市又备了些菜。这道梭蟹鲜汤能够给家里人带来不一样的味道。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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主料备好。
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步骤2/5
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梭蟹去除鳃及杂质洗净,用黄酒、生姜、盐稍腌制一会儿。
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步骤3/5
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取黄油和橄榄油加热。
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步骤4/5
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倒入腌制好的梭蟹和切好的葱段一起炒香。
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最后一步
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加热水,将虾丸放入煮,五分钟后加入金针菇再煮五六分钟,最后放入奶酪片,用盐调味,就可出锅。
小贴士
黄油和奶酪片没有的话可以不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-23
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