萝卜丝酥饼
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步骤1/5
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1, 萝卜搽丝,加盐,半小时后控干水分,待用。虾皮料酒浸泡后,控干水份。火腿切丝备用2, 油皮,水皮分别揉成面团,醒发30分钟。3, 将所有馅料拌匀4, 水皮40g 油皮30g 做成酥皮。(一共可做16份)5, 包入馅料,涂蛋液,沾上白芝麻,入烤箱180°30分钟
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步骤2/5
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成品
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步骤3/5
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开酥效果,层层分明
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步骤4/5
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上成品
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最后一步
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味道咸鲜
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发布于 2015-02-24
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