酸奶戚风蛋糕 无油低糖版
-
步骤1/9
点击查看大图
将蛋清与蛋黄分离
-
步骤2/9
点击查看大图
酸奶倒入装着蛋黄的容器,用手动打蛋器将其搅拌均匀!
-
步骤3/9
点击查看大图
筛入低筋面粉,再将面糊搅拌均匀!
-
步骤4/9
点击查看大图
面糊!
-
步骤5/9
点击查看大图
用电动打蛋器打蛋清,砂糖分三次加入,直到蛋清打成软性,提起小角会迅速落回去。
-
步骤6/9
点击查看大图
蛋清的1/3加入到面糊,轻而快速地由下至上翻搅,防止消泡。再将面糊全部放入蛋清中搅拌均匀,装入6寸蛋糕模具。
-
步骤7/9
点击查看大图
烤箱下层用烤盘放适量水,中层放烤架,135度预热好。将蛋糕糊放再烤架,135度烘烤50分钟!
-
步骤8/9
点击查看大图
烤好了!备注:烤好后用烤箱的余热再闷一会儿,不要立马拿出来,冷却之后再拿出来,脱模~
-
最后一步
点击查看大图
革命胜利!质地像芝士,但真的不腻!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-24
酸奶戚风蛋糕的其他做法
酸奶戚风蛋糕的相关分类
酸奶戚风蛋糕的相关推荐
-
白面馒头
5366879人看过 -
#带着美食出去浪#广式家常菜~腐竹蒸排骨,鲜美入味超香超下饭
254811人看过 -
淡奶油土司(消耗淡奶油)
209976人看过 -
豆角焖排骨粉丝
15126人看过 -
一滴油不放还个个一篓油的猪肉大葱包子
515352人看过 -
槐花麦饭
79762人看过 -
八寸戚风蛋糕
7408545人看过 -
#秋天怎么吃#炒花蛤
561980人看过 -
小米蛋糕真好吃 | 自用十年的6寸戚风蛋糕配方| 低糖低油版
34872人看过 -
好吃到舔盘的葱油拌面,10分钟搞定的快手早餐
790256人看过 -
槐花饼
1683168人看过 -
减肥必吃的凉拌菜❗️ 凉拌豆腐丝 ❗️ 多吃不长胖
4007999人看过