清蒸石斑鱼(海参斑)
海参斑,好好吃呀,嫩嫩的。很简单的清蒸法,美女们,快快来尝试吧。清淡清香,营养丰富,美容的。
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步骤1/6
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石斑鱼清洗干净,去内脏去鳞,待用。
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步骤2/6
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洒上花椒、大料、葱、姜、大蒜,料酒、醋,入味十分钟。
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步骤3/6
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上蒸锅蒸七至十分钟。
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步骤4/6
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取出洒上葱丝,红青椒丝。
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步骤5/6
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淋豆豉酱油,淋热油,即可。
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最后一步
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春节我的拿手菜,清蒸海参斑,色泽宜人、香嫩可口。注意别蒸时间长了,蒸过火了,鱼肉变老了,收缩变小了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-25
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