红烧肉
這道菜前面大火半小時，後面小火一個半小時，一共兩小時結束後大火收汁即可。
-
步骤1/8
点击查看大图
带皮五花肉放入锅中翻炒，煸炒出來豬油，這樣子等一下悶煮肉質不會很膩
-
步骤2/8
点击查看大图
炒好後拿出，放入蔥薑爆香
-
步骤3/8
点击查看大图
放入肉肉倒入料酒繼續翻炒
-
步骤4/8
点击查看大图
倒入開水放入冰糖和老抽大火煮半小時
-
步骤5/8
点击查看大图
半小時後放入老抽，燜煮1個半小時
-
步骤6/8
点击查看大图
兩個小時後大火收汁
-
步骤7/8
点击查看大图
裝盤撒點蔥花
-
最后一步
点击查看大图
肉質非常好，肥而不膩入口即化
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-25
红烧肉的其他做法
-
#天猫美味妙妙屋#破防了❗️红烧肉这样做味道真的绝了
-
真的绝了～红烧肉～口感软糯香甜，肥而不腻，巨巨下饭！！
-
家常版红烧肉（超详细）
-
百吃不厌家常菜~红烧肉炖土豆
-
#助力高考营养餐#助力 香橙红烧肉
-
红烧肉焖油豆角 米饭好搭档
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
培根土豆泥
56950人看过 -
西兰花炒虾仁
623296人看过 -
清炒生菜
44352人看过 -
土豆泥寿司卷
16181人看过 -
鱼香肉丝
11804人看过 -
凉拌黄瓜 凉拌海带
16521人看过 -
又到扎啤龙虾季！秘制麻辣小龙虾
85306人看过 -
糖醋排骨
97699人看过 -
西红柿炒鸡蛋
9192人看过 -
可乐鸡翅
14666人看过 -
Q弹藕粉蜜豆糕
292001人看过 -
土豆泥
29833人看过
