广式腊肠炒荷兰豆
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烹饪步骤
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步骤1/3
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荷兰豆去除经络，洗净；锅煮开水加油一滴倒入荷兰豆焯水，变色即可。过冷水备用。
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步骤2/3
广式香肠冲水洗净，横向切片备用。大蒜切片。
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最后一步
热锅冷油放入大蒜片出香气后，倒入广式香肠煸炒，广式香肠变透明后装盘出来。锅不动，直接倒入焯过水的荷兰豆煸炒到变色倒入香肠片翻炒两下加少许盐即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-26
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