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自制韩国辣白菜的做法

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自制韩国辣白菜

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大白菜 2颗

、

牡蛎

、

萝卜

、

苹果

、

糯米粉

、

辣椒粉

、

盐

、

糖

、

蒜泥

、

姜末

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1、大白菜对切，撒盐杀出水份。
步骤2/6 点击查看大图
2、拌馅，萝卜擦丝加盐杀水、苹果擦丝、牡蛎剁碎，加盐、糖、糯米粉（蒸熟）、韩国辣椒粉加蒜泥，姜末拌匀。
步骤3/6 点击查看大图
3、一层一层码在腌制好的大白菜里。
步骤4/6 点击查看大图
4、抹匀。
步骤5/6 点击查看大图
5、上、下都抹上一层馅料。
最后一步点击查看大图
6、密封发酵3~7天即可。（爱吃酸的可多放几天）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-26

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