火爆香辣蟹
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步骤1/7
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蔬菜洗净,螃蟹对半切开,切口蘸生粉
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步骤2/7
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将螃蟹切口向下入油锅煎至7分熟捞出,油留在锅内下入花椒、大蒜、姜片爆香,放入麻辣底料翻炒均匀
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步骤3/7
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放入煎过的螃蟹翻炒入味
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步骤4/7
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放入蔬菜,顺序是菇类先放,芹菜和洋葱辣椒后放,稍微炒软就好出锅了
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步骤5/7
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出锅时撒上小葱和香菜
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步骤6/7
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这样就完成了,老公收拾螃蟹时把盖子扔了,其实不扔是最好,一同炸红了出锅了盖上盖是最好看的
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最后一步
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开动吧!
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发布于 2015-02-27
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