是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧豆腐的做法

点击查看大图

红烧豆腐

浏览 1.8万 · 收藏 333 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

豆腐一斤

、

青椒适量

、

绿豆芽适量

、

郫县豆瓣酱适量

、

老干妈适量

、

辣椒油适量

、

干红辣椒适量

、

葱姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
豆腐一块，切开。
步骤2/7 点击查看大图
切成大小均匀的方块
步骤3/7 点击查看大图
烧一锅开水放入盐煮开，将豆腐块放入水中焯烫。为了让豆腐收紧，一会炒豆腐时不会散。
步骤4/7 点击查看大图
准备好辅料
步骤5/7 点击查看大图
热锅小火，倒入少量油，放入葱姜蒜炒香，放入一勺郫县豆瓣酱，绿豆芽，青辣椒炒匀。
步骤6/7 点击查看大图
将豆腐倒入锅中翻炒，倒入味极鲜酱油，老干妈豆豉，辣椒油，盐少量，味精，翻炒入味儿
最后一步点击查看大图
出锅，香喷喷的红烧豆腐！喜欢烹饪的朋友可以加我微信：970564535。欢迎随时交流，分享厨艺！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-27

换个做法

红烧豆腐的其他做法

红烧豆腐的相关分类

老冰棍槐花香椿菠萝咕咾肉蒜苔香椿炒鸡蛋更多

红烧豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许