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酸奶蛋糕的做法

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酸奶蛋糕

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因为简单，基本上零失败，有空的时候就会给孩子做，当早餐很不错哦！

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1小时以上 | 切墩(初级)

酸奶 150g

、

低筋面粉 50g

、

糖 50g

、

玉米油 30g

、

鸡蛋 3个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
酸奶，蛋黄，油混合
步骤2/9 点击查看大图
筛入低粉后搅拌均匀。
步骤3/9 点击查看大图
将蛋白分三次加糖打发，打发至有型即可。
步骤4/9 点击查看大图
将打发后的蛋白3分之1到入拌好的蛋黄糊中，上下搅拌。
步骤5/9 点击查看大图
再全部倒入打发后的蛋白中，拌匀。
步骤6/9 点击查看大图
倒入铺有油纸的模具中，上下磕几下，这样蛋液内不会有气泡。
步骤7/9 点击查看大图
烤箱200度预热3分钟。在烤架下放烤盘，烤盘里加上热水，然后放入蛋糕，调至150度，上下火，烤50分钟。
步骤8/9 点击查看大图
出烤箱后放凉。
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OK啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-27

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