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腊肠染饭花糯米饭的做法

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腊肠染饭花糯米饭

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抵不住同事的要求，又来做一次了，香蓬蓬的蒸煮中…

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1小时以上 | 配菜(中级)

染饭花 1把

、

大糯米 3斤

、

腊肠一小袋

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1，采摘染饭花
步骤2/9 点击查看大图
1.洗干净煮水。
步骤3/9 点击查看大图
3，将颜色煮出来。
步骤4/9 点击查看大图
4，过滤，取汁。
步骤5/9 点击查看大图
3，将大糯米洗干净。
步骤6/9 点击查看大图
5.将米泡在汁中，3/4个小时，最好是汁凉一点再泡，不怕你烂了。
步骤7/9 点击查看大图
6，切入腊肠，拌匀。
步骤8/9 点击查看大图
7.用泡米的汤来蒸，味道更香。
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OK，蒸煮中…1.5个小时留意水干没有。我的锅是多功能平底锅，可以放很多水，所以，中途不需要加水。等待中。第三次做了，同事好喜欢。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-27

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