番茄芝士焗饭（不用烤箱的）
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老实说一开始总是不会把握量 所以总做不好 后来多次尝试就好了 所以没有成功的也千万不要弃垒喔！☺☺
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
肥瘦猪肉或鸡肉
适量
、
牛奶
20ml
、
番茄
1个
、
洋葱
半个
、
米饭
2碗
、
番茄酱
适量
、
青椒
1个
、
芝士片（如果要拉丝就要马苏里拉芝士条）
1片
、
奶酪片（如果要拉丝就要用马苏里拉奶酪条）
1片
、
水
适量
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
黑胡椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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1 将番茄和青椒，肉，洋葱切成小块 。2 倒入油 中火 让油发热 将肉和洋葱青椒 番茄放入锅中翻炒 撒上盐 黑胡椒粉和鸡精 炒熟盛出
-
步骤2/3
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放入水 挤上番茄酱 盖上锅盖 中火 蒸10分钟 盛出为番茄肉酱
-
最后一步
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将锅底倒入适量的水不让米饭会糊 然后将米饭倒入锅中用锅铲铺平 倒入牛奶 放入番茄肉酱 将芝士片和奶酪片撕成小条或者小块均匀撒在番茄肉酱上 中火 蒸15分钟 就大功告成啦！
小贴士
如果是用烤箱的话 就把米饭和番茄肉酱铺在烤盘上 撒上奶酪条和芝士条即可 中火15分钟 等到芝士融化变金黄色即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-28
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