三鲜饺子
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步骤1/14
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把姜切末
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步骤2/14
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把鲜鸡胸肉在冰箱适当冷冻一下!然后切片、切丝、再切丁,再加入姜末后剁肉馅.
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步骤3/14
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再加入少量的葱末。
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步骤4/14
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先把肉馅加入一点水,顺一个方向搅打,每次都加一点,直到肉馅很粘稠的时候再加入橄榄油搅拌,再加入五香粉,酱油!
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步骤5/14
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鸡蛋摊饼!
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步骤6/14
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切碎鸡蛋
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步骤7/14
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干虾仁切碎、一定是海虾!
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步骤8/14
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木耳、葱花切碎搅拌
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步骤9/14
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韭菜切末后加入橄榄油搅拌
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步骤10/14
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肉馅这时在放盐,依次加入虾仁、鸡蛋、木耳、韭菜顺时针搅拌
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步骤11/14
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面团擀成剂子!
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步骤12/14
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馅料放入适量
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步骤13/14
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包成饺子
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最后一步
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成品味道绝对赞!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-28
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