拔丝苹果
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步骤1/5
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苹果切块 大小根据个人喜好
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步骤2/5
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油炸至金黄色
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步骤3/5
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炸至外焦里嫩
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步骤4/5
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锅里放入少许的水 熬糖 顺时针朝同一方向不停的搅 直至糖变稠 变色后 下入炸好的苹果 翻炒几次 即可
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最后一步
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最后的成果 效果不是很理想 多做几次一定会了解这其中的技巧
熬糖 一定要注意火候
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-01
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