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窝窝头的做法

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窝窝头

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为了健康瘦身，多吃粗粮，有饱腹感～黄豆面和红豆面家里没有就自己磨了点～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

玉米粉 300g

、

黄豆面（红豆面） 100g

、

面粉 100g

、

牛奶 20ml

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
玉米面、黄豆面、白面比例3：1：1，开水和面～一定用开水哦～牛奶加不加都成～喜欢吃软的也可以加酵母～
步骤2/6 点击查看大图
这是红豆面和的，和少硬一点，盖东西醒30分钟～
步骤3/6 点击查看大图
用手握成自己喜欢的蘑菇型～中间伸大拇指进去捅个洞，可以夹菜吃～
步骤4/6 点击查看大图
凉水下锅，水开后蒸12～15分钟～主要看你窝头大小～
步骤5/6 点击查看大图
完成，是不是很简单～
最后一步点击查看大图
中午就他啦～感觉黄豆面的好吃一些，没吃过红豆的才做次尝尝～可以炒点肉丁填到里面吃～我缺钙，桌上菜都补钙和铁去喽～

小贴士

1 黄豆面的做法。黄豆洗净晾干或上铁锅烘干，放微波炉叮两分钟，拿出来后用料理机磨面儿～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-01

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