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七彩虾仁的做法

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七彩虾仁

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1小时以上 | 切墩(初级)

虾仁 350g

、

黄瓜 30g

、

胡萝卜 30g

、

玉米粒 30g

、

彩椒 60g

、

自家米酒 2勺

、

淀粉 2勺

、

橄榄油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
虾仁洗净后去虾线（这一过程因不熟练花费了近一小时时间）加入适量盐、2勺自家米酒拌均匀，腌制15分钟。
步骤2/6 点击查看大图
胡萝卜、黄瓜、彩椒洗净切小丁。
步骤3/6 点击查看大图
锅内入适量橄榄油，将胡萝卜、黄瓜丁下锅炒至断生，后加入彩椒、玉米粒、少许盐翻炒。
步骤4/6 点击查看大图
腌制好的虾仁加入2勺淀粉拌匀
步骤5/6 点击查看大图
锅内加入适量橄榄油，油热后下锅滑炒虾仁。
最后一步点击查看大图
加入事先炒好的蔬菜丁翻炒均匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-01

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