清蒸鲫鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先把鱼洗净,在鱼身斜划几刀(不宜太深),然后加入料酒沁十分钟。
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步骤2/4
把切好的姜丝和大葱丝撒在鱼身和鱼肚里。
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步骤3/4
此时大火蒸七分钟,小火三分钟(注意火候,太大会蒸坏)
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最后一步
倒入油烧开,然后倒入调好的佐料里,最后一起倒在鱼身,OK!出盘了,简单吧(^_−)−☆
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-01
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