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咖喱虾仁什锦盖饭的做法

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咖喱虾仁什锦盖饭

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

虾仁适量

、

鸡肉适量

、

土豆适量

、

胡萝卜适量

、

洋葱适量

、

咖喱适量

、

淀粉适量

、

料酒适量

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/6
首先将所有食材切滚刀块
步骤2/6
虾仁与鸡肉块中加入适量料酒和少量盐，加入淀粉，搅拌均匀
步骤3/6
锅中下油，先将虾仁和鸡肉翻炒，半熟即可
步骤4/6
锅中存底油，放入洋葱，胡萝卜，土豆进行翻炒，八成熟时，倒入开水，放入咖喱块煮制
步骤5/6
等到土豆已经熟透，将虾仁与鸡块放入，汤汁粘稠即可
最后一步点击查看大图
将米饭盛入圆碗中，倒扣至盘中，浇入什锦咖喱汁即可

小贴士

因为是什锦，所以每个材料分量不要太多，不然会很多，吃不下会浪费的^_^

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-01

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