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鱼丸汤的做法

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鱼丸汤

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30–60分钟 | 配菜(中级)

龙利鱼

、

黄瓜

、

木耳

、

白胡椒

、

蛋清

、

牛肉粉

、

酱油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鱼肉加花椒粉，牛肉粉，盐，酱油，料酒，腌制10分钟
步骤2/3 点击查看大图
打入一个蛋清，顺一个方向搅打至粘稠。可以放适量淀粉。
最后一步点击查看大图
水烧开，把鱼肉弄成小圆球，放水里煮至飘起来。放入黄瓜片，木耳即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-02

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