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鱼香肉丝

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食尚煮易爱下厨

家常版鱼香肉丝，超级下饭的一道菜，小宝吃这道菜时问了几遍：妈咪，“我怎么没吃到鱼的味道啊？”O(∩_∩)O哈哈~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
瘦肉 150克
、
木耳 3朵
、
胡萝卜 1个
、
干冬菇 2个
、
芹菜 3根
、
蒜头 2个
、
盐 适量
、
油 适量
、
淀粉 少许
、
白糖 少许
、
米醋 少许
、
鸡粉 少许
、
香油 少许
、
酱油 1汤匙
烹饪步骤
小贴士

事先调好调味汁，因为如果炒的时候再一样样的放调味，肉丝加热时间太长，老了不好吃。最后加入酱汁要边倒边炒，汤汁略浓稠了就可以了。胡萝卜和木耳丝不要炒的太久，要有少许爽脆的口感才好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-02

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