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香烤新奥尔良风味琵琶腿的做法

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香烤新奥尔良风味琵琶腿

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅根 8个

、

盐 2勺

、

胡椒粉 1勺

、

辣椒粉 2勺

、

酱油 2勺

、

料酒 1勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡翅根很好吃可腌制的时候经常会出现里面不进味道的情况这时候我们可以用制作琵琶腿的形式让鸡翅根更有味道用刀先将翅跟靠近底部关节的地方转圈划开在用刀向上划开一刀如图
步骤2/5 点击查看大图
用手将鸡翅根上面的肉反方向弄上去变成小棒槌的样子如图
步骤3/5 点击查看大图
将所有鸡翅根按步骤弄好加入调料腌制
步骤4/5 点击查看大图
腌制一段时间入味后放入烤箱 120度25分钟即可具体情况看使用的烤箱为准
最后一步点击查看大图
成品！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-02

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