迷你肠仔包
-
步骤1/7
点击查看大图
准备以上材料～酵母用温水溶化静止10分钟，细砂糖用沸水搅溶。
-
步骤2/7
点击查看大图
将酵母、糖水倒入面粉中用筷子搅拌成雪花状后用手和成团～
-
步骤3/7
点击查看大图
将面粉发酵成2倍大，我是把面团盖好盖子放入温水中发酵，大概2小时左右，期间温水凉了要重新换温水，温水大概30度左右，注意水太热会把酵母烫死。
-
步骤4/7
点击查看大图
准备好脆皮肠，将发酵好的面团加入一点干面粉重新揉成团，压扁再揉成长条切段，将一小段面团，用双手搓成小长条围着脆皮肠卷2至3圈即可。
-
步骤5/7
点击查看大图
把卷好的肠仔包静置30分钟进行二次发酵至涨大。
-
步骤6/7
点击查看大图
把二次发酵好的肠仔包用冷水开始蒸15分钟后关火闷10分钟防止回缩即可～
-
最后一步
点击查看大图
出锅～简单又美味，小朋友特喜欢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-02
迷你肠仔包的其他做法
-
迷你肠仔包—一口一个，好吃又可爱！
-
#奇妙烘焙屋#迷你肠仔包|咸香松软新手也能一次成功
-
迷你一口肠仔包(免出膜) #做道懒人菜，轻松享假期#
-
#原制原味，聚会菜谱#葱香迷你肠仔包
-
超可爱迷你肠仔包（顺带出膜方法）
-
迷你肠仔包｜汤种法
迷你肠仔包的相关分类
迷你肠仔包的相关推荐
-
补血养气养生茶
246094人看过 -
意大利肉酱（零失败新手也会做）
806961人看过 -
【酱油炒意面】中式炒面的方法做意面
1054320人看过 -
广东饺子
12265人看过 -
广东米粉北方炒
30273人看过 -
补气养生茶#入秋滋补正当时#
187158人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#奶酪虾仁意面
164110人看过 -
花胶气血煲
1409596人看过 -
广东生滚粥
26705人看过 -
广东小吃---粉角
103000人看过 -
香煎鳕鱼
1576979人看过 -
淡奶油小面包
4533853人看过
