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初春必备酸辣过瘾的开胃菜【韩式泡菜肥牛卷】——菁选酱油试用的做法 点击查看大图

初春必备酸辣过瘾的开胃菜【韩式泡菜肥牛卷】——菁选酱油试用

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苏苏爱美食WH

初春时节，万物复苏，家人的胃口也迫切需要“复苏”。最好做一些酸辣开胃的菜，来解一下过年时的腻滞。 这道酸辣过瘾的泡菜肥牛卷， 酸辣适口，鲜美无比，不仅营养价值高，而且醒胃又舒服。 泡菜肥牛卷看起来简单，好象是把一堆东西放一起炖炖就好，其实，原料下锅的先后顺序和配比都很重要， 既要让所有配料的味道和谐搭配，又要保证原料即入味又不失口感，才能做出一锅完美的泡菜肥牛卷。 另外，配方中还添加了菁选酱油。话说，菁选酱油真是太棒了。酱油选取优质非转基因黄豆，天然酿晒无污染，不含添加剂，防腐剂，少添加，少处理，用少量味精和白砂糖调节口感，绝对健康，安全，美味。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
肥牛卷 300克
、
韩国泡菜 150克
、
金针菇 150克
、
菁选酱油 适量
、
香葱 10克
、
红尖椒 2只
、
绿尖椒 2只
、
高汤或清水 菁选酱油
、
橄榄油 菁选酱油
、
糖 5克
、
蚝油 1大勺
、
蕃茄酱 2大勺
、
韩式辣酱 1大勺
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2015-03-03

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