蛋蛋饭
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蛋蛋饭，我们家的特殊饭式，我10岁儿子最爱的主食之一，从小到大都那么热衷。这是妈咪在江西的蛋粆（shā）饭上做的升级版，即满足了妈咪思乡情结，又熏陶出了孩子的江西味蕾。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
老火汤汁配白米饭熬至米粒软滑柔烂 （关键点）
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步骤2/3
小火放少许盐，放少许麻油（关键点），放细生菜碎，打鸡蛋并马上调碎
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最后一步
大火让蛋熟后即可，一个蛋到无形香喷喷可口营养易吸收的蛋蛋饭就做好了。
小贴士
蛋蛋饭，蛋到无形香喷喷可口营养易吸收，适合老人、小孩、身体弱调养的盆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-03
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