黄瓜炒鸡蛋火腿肠
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步骤1/5
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黄瓜切薄片,火腿肠切片,葱花切好备用,鸡蛋打散(一定要一个方向打蛋黄蛋清要充分融合在一起)
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步骤2/5
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锅热后放入食用油,待油九成热后放入花椒,油全开后放入葱花爆出香味
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步骤3/5
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把准备好的蛋液倒入锅内,让它自己把下面煎好
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步骤4/5
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把黄瓜和火腿同时放入蛋液上翻炒并放入盐,鸡精翻炒片刻,等全散开了关中火,放入米醋和水(生水,凉白开均可)炒一会即可
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最后一步
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出锅装盘,看着这颜色,宝宝很有食欲呢
如果喜欢辣椒,可以切适量青椒丝,和葱花同时下锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-03
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