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菠萝排骨的做法

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菠萝排骨

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10-30分钟 | 切墩(初级)

排骨 2条

、

菠萝半只

、

青、红椒各一个

、

蒜、姜少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
排骨洗净砍成十厘米小块用热油炸一遍
步骤2/5 点击查看大图
青红椒去核切三角块
步骤3/5 点击查看大图
蒜、姜切丝备用
步骤4/5 点击查看大图
菠萝提前用温水加盐浸泡十分钟
最后一步点击查看大图
1.热锅放油先将蒜、姜放下锅炒香。然后下排骨再放盐炒、再将菠萝放在排骨上盖上锅盖。大约十分钟放青、红椒加蚝油收汁起锅。喜欢酸味重点的可以加少量白醋

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-03

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