香芹肉丝
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步骤1/7
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香芹〜〜〜和辣椒洗净备用莫肉呢^_^
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步骤2/7
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香芹切小段、辣椒随意切吧!呵呵〜〜〜肉切成微粗那么点点的肉丝,请忽略偶滴刀功、蒜、姜都切切。
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步骤3/7
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肉丝里放,淀粉、料酒、胡椒粉、酱油拌匀〜〜再搁点油拌拌不用太多哈。
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步骤4/7
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锅里放适量油,油热放姜丝煸香(我是把姜丝直接放在里边没捞出来的,友友们是可以捞出来的哈。是我太懒了么^_^)放入肉丝翻炒变色盛出备用。
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步骤5/7
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我直接用滑肉丝的油、放入大蒜煸香,放入香芹翻炒两下,放入辣椒再翻炒两下(芹菜很好熟、不用炒太久)放适量盐、老干妈、鸡精,肉丝。
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步骤6/7
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翻炒均匀出锅即可〜〜〜〜〜
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最后一步
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装盘啰〜〜〜^_−☆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-03
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