蔓越莓饼干
学习阶段温度要把握好 每个烤箱不一样。还有厚度 大小 要自己掂量 多做几次
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步骤1/10
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黄油隔水乳化
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步骤2/10
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蔓越莓干切小点
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步骤3/10
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糖粉倒入黄油中搅拌 在加入蛋液搅拌
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步骤4/10
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在加入蔓越莓干 搅拌
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步骤5/10
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加入面粉 搅拌 直至无干粉 最后用手揉几下
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步骤6/10
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揉成自己喜欢想要的形状 圆形 长条 或者方形长条 放入冰箱冷冻一小时 拿出来
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步骤7/10
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将从冰箱取出的 切段 厚度自己把握下 放入烤箱 160℃ 我的烤箱12分钟 够了
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步骤8/10
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这是时间太长焦了 看着焦了 其实吃着没焦 形状没弄好 请见谅
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步骤9/10
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这个大了一点 像年糕
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最后一步
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制作完成 第一次做 会继续加油的 忘了放吸油纸。手残的孩子伤不起
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-04
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