肉片炒菜花
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精猪肉
、
西红柿、菜花
、
姜丝、生抽、老抽、料酒、淀粉
烹饪步骤
-
步骤1/5
切好肉片，放入姜片、料酒、老抽、生抽、淀粉腌制，少量盐
-
步骤2/5
将菜花掰开，洗净，用开水焯2分钟，八成熟，捞出待用
-
步骤3/5
锅中下油，将腌制好的肉片倒入锅中煸炒，待肉片都变色后盛出备用
-
步骤4/5
锅中添少许油，放入切好的西红柿煸炒，待炒出红汁倒入菜花翻炒，最后放入肉片，放入适量盐。
-
最后一步
出锅前滴入香油，翻炒下盛出上桌
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-04
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