简单易学的宁夏特色羊羔肉
在餐馆吃了几次后决定亲力亲为，感觉味道已经很正宗了，于是决定与大家分享......
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步骤1/11
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炖好的熟羊肉一碗 。（在这我用的是熟牛肉）
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切片土豆侵泡在清水里
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宽粉提前一晚泡在清水里
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洋葱、青椒（如图）切块
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步骤5/11
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锅中烧少许油，放入干辣椒
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步骤6/11
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油热后，倒入洋葱翻炒出香味
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步骤7/11
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倒入炖好的熟羊肉，搅拌均匀
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步骤8/11
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放入土豆片和泡好的宽粉，然后放盐、花椒粉；添适量的清水搅拌均匀，大火烧开之后
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盖上锅盖，小火炖至土豆绵熟、宽粉软熟
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步骤10/11
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放青椒、蔬菜精翻炒均匀后，便可出锅。（青椒是为了点缀，不要炖太多时间，影响卖相，O(∩_∩)O哈哈~）
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最后一步
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出锅喽！（一般菜吃完之后，可以下一些面片倒入盘中食用，味道尤为鲜美）
一般菜吃完之后，可以下一些面片倒入盘中食用，味道尤为鲜美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-05
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