擂沙汤圆
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步骤1/9
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用300g糯米粉加适量水揉成粉团
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步骤2/9
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将黄油软化、炒熟花生碾碎末和砂糖搅匀成馅。
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步骤3/9
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糯米团分好压扁,将馅放中间包好
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步骤4/9
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包好后滚圆备用
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步骤5/9
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锅里加水煮滚,下汤圆煮至浮起
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步骤6/9
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碌入花生碎
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步骤7/9
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或者碌入椰丝
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步骤8/9
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做好的花生汤圆
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最后一步
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做好的椰丝汤圆
如果有过年的饼干未吃完,把它打碎,也可以让汤圆滚上,一样很特别,多个创新。用凉水加入糯米粉内,因不同牌子的糯米粉吸水不同,所以水量视手搅拌出来的状态加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-05
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