芒果冰激凌
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步骤1/10
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鸡蛋分离，取蛋黄
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步骤2/10
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蛋黄加糖搅打均匀
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步骤3/10
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牛奶加热至刚冒泡
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步骤4/10
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倒入蛋黄液中，快速搅打均匀
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步骤5/10
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淡奶油稍稍打发
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步骤6/10
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打发好的奶油倒入蛋奶液中
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步骤7/10
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芒果打成泥状，喜欢吃带有果粒的可以留一部分芒果粒
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步骤8/10
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芒果泥倒入搅打好的蛋奶液中
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步骤9/10
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做好的芒果蛋奶液入冰箱冷冻，每隔40分钟取出搅拌一次，搅拌4-5次即可，使之更细腻，这样就没有冰碴了
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-05
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