刀拍黄瓜
辣椒只做装饰作用,辣味来自辣椒油。也可以坐锅热油下辣椒炸出辣油浇上去,那就可以省略辣椒油。这里赶时间,就怎么快怎么来了。
-
步骤1/6
点击查看大图
黄瓜洗净,切去两端,切成段。
-
步骤2/6
点击查看大图
装进保鲜袋里,用刀拍碎成一块块。当然不是用旁边这把刀拍的,要用菜刀,这刀一直放在旁边所以是不是入镜。
-
步骤3/6
点击查看大图
撒上适量盐,腌制20分钟。
-
步骤4/6
点击查看大图
辣椒切段,蒜切蓉。
-
步骤5/6
点击查看大图
倒掉腌制出的水,加入生抽,醋,辣椒油,芝麻油,切好的蒜和辣椒。这时候可以尝一下味道,不够咸的话再加一点盐。
-
最后一步
点击查看大图
倒入盘中上桌即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-05
刀拍黄瓜的相关分类
刀拍黄瓜的相关推荐
-
酸辣土豆丝#我要上首页酸辣家常菜#
786094人看过 -
炝生菜
42715人看过 -
香煎鲫鱼
373164人看过 -
香肠炒千页豆腐
4238829人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
27050369人看过 -
鱼香肉丝(饭店配方)
140301人看过 -
刀拍黄瓜
787783人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4959035人看过 -
酸辣土豆丝
40840327人看过 -
#流感季饮食攻略# 孜然小酥肉
291899人看过 -
「迟の味」油焖小龙虾
362853人看过 -
酸辣土豆丝
427122人看过