家常凉菜
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这是大份的,我们五个人吃,小份减半
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
黄瓜
2根
、
拉皮
2个
、
干豆腐
2张
、
蒜
大半头
、
朝天椒(装饰)
2根
、
猪里脊
1小块
、
酱油(腌肉)
半勺
、
陈醋
适量
、
盐
适量
、
糖
适量
、
调料油或花椒油
适量
、
胡萝卜(装饰)
5片
、
淀粉
少量
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
将猪里脊切丝,倒上酱油腌十分钟,倒入一点调料油和淀粉抓一下,这样炒出来很嫩。热锅凉油,肉丝炒熟,其他各种材料切丝,拉皮切宽条。吃时放入蒜,各种调料一拌就可以了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-05
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