黑胡椒烤牛里脊
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
牛里脊
300g
、
黑胡椒
适量
、
盐
一茶匙
、
蘑菇
5个
、
柠檬
半个
、
西兰花
1小棵
、
黄瓜
1根
、
黄油或普通食用油
少许
、
黑胡椒汁(烧烤汁)
30ml
烹饪步骤
-
步骤1/3
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牛里脊用盐和研磨黑胡椒正反面腌制10分钟
-
步骤2/3
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平底锅放少许黄油,烤箱预热220度,锅内放入牛里脊,一面变色后立刻翻面,快速煎至两面都变白取出,放到垫了锡纸的烤架上,蘑菇等什蔬撒盐一起放进烤箱,烤5分钟后翻面再烤5分钟取出即可
-
最后一步
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烤出来的牛里脊大约8分熟,鲜嫩多汁,淋上加热后的黑椒汁,浪漫就是这么简单,赶紧尝试吧
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-05
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