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奶汤小鲫鱼的做法

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奶汤小鲫鱼

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30~60分钟 | 配菜(中级)

小鲫鱼 6条

、

油适量

、

葱姜适量

、

盐稍多

、

白胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
市场买的小鲫鱼，回来打鳞去肚去腮，干净沥干。
最后一步点击查看大图
冷锅里放油，摆上小鱼，煎黄一面，翻面，也金黄色。葱姜丢入，撒盐（比平常略多）。放入滚水两大碗，不停的大火煮15分钟。撒白胡椒粉出锅！好鲜！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-05

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