蒜蓉基围虾
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步骤1/6
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准备好食材,基围虾,生姜,大蒜,香葱
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步骤2/6
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粉丝下锅煮软,平铺盘底,基围虾用剪刀剪开背部,挑除虾线,并捶打背部虾肉,摆放粉丝上面。
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步骤3/6
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用蒜蓉器制作蒜蓉,没有的请用菜刀拍碎请剁碎,生姜同样剁碎,香葱切段。
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步骤4/6
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把制作好的蒜蓉以及香葱平铺在基围虾背部露出虾肉的部分,洒少许盐
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步骤5/6
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把盘子放入电饭煲,里面放水蒸煮,约五分钟到十分钟左右,看你口味,喜欢嫩点的适量减少时间,以防肉质老化。
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最后一步
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香喷喷的蒜蓉基围虾出锅了,开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-05
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