牛轧糖（棉花糖电高压锅版本）
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烹饪步骤
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步骤1/4
先将黄油放入锅中，等完全融化后放入棉花糖，慢慢搅拌至棉花糖和黄油融化在一起，倒入切好的花生碎，奶粉倒入锅中，小心搅拌，配合手揉成团（这个熬糖的步骤忘了拍下来记录）
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步骤2/4
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放入铺好了保鲜膜的烤盘中（保鲜膜上抹上黄油防止粘在保鲜膜上）整形。我是用擀面杖擀平的
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步骤3/4
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再切成你喜欢的大小
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最后一步
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用糖纸包好，或装入盒子中，密封保存，尽快食用
小贴士
1.棉花糖尽量选择纯色的
2.选择融化器具来讲最好选择不粘锅，我用的是电高压锅感觉也还不错
3.再一个就是清洁问题，用蘸糖的锅放入水煮开糖就会化掉，这样很容易清洗了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-05
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