春天的味道之野韭菜炒土鸡蛋
浏览 2.1万 · 收藏 62
将做法保存到手机
我们这是野韭菜炒蛋[呲牙]春天的韭菜借着春雨蹭蹭蹭滴就长起来了，郊野河堤上随处可见，踏春时挖上一把，回家配上土鸡蛋撒上些盐放些油在锅里一煎，香浓的野韭菜就好了。这种特有的味道是春日里难得的礼物哦。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
春天来了，踏春时最开心的时刻便是一家人去田野里挖春天里才有的野韭菜。野韭菜最好吃的部位就是他根部的头子所以最好挖出头子，但是不要赶紧杀绝留些根好让野韭菜来年春天有根再发新芽。不然挖太干净了破坏了链条来年春天就没有这么多野韭菜可食了。
-
步骤2/4
点击查看大图
清洗干净后备用。
-
步骤3/4
点击查看大图
要想保留野韭菜特有的香一定要在切碎前便把鸡蛋打好花，在切野韭菜，切好后放去打好的鸡蛋花里在撒上盐拌匀后放入烧热的平底锅里俩面煎熟后既可以出锅装盘。
-
最后一步
点击查看大图
成品....春天才有的味道分享给大家。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-06
换个做法
韭菜炒土鸡蛋的其他做法
韭菜炒土鸡蛋的相关分类
韭菜炒土鸡蛋的相关推荐
-
野韭菜（小根菜/大脑蹦）炒鸡蛋
16450人看过 -
#一酱即成，有料惊“喜”#⭐家庭烤鱼⭐
782040人看过 -
鲜榨橙汁
23017人看过 -
千叶纹蛋糕卷
1259184人看过 -
自制冰糖葫芦
4513359人看过 -
#硬核菜谱制作人#野韭菜鸡蛋馅水饺
1553517人看过 -
板栗烧鸡
15433631人看过 -
小羽私厨之《剁椒芋头蒸排骨》
300140人看过 -
蛋糕卷攻略
1413800人看过 -
#餐桌上的春日限定#野韭菜盒子
183665人看过 -
韩式辣炒墨鱼仔
1395617人看过 -
自制橙汁儿
720657人看过
