是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

家常韭黄炒蛋的做法

点击查看大图

家常韭黄炒蛋

浏览 14.6万 · 收藏 1503 · 学做 36

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

韭黄 300g

、

鸡蛋 2个

、

盐 2.5g（蛋液里1g）

、

料酒 2ml

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
韭黄洗净、控水、切段，有青红椒丝、蒜放点儿，上面撒胡椒粉适量。
步骤2/4 点击查看大图
蛋液加料酒、盐1g打散，炒好盛出！加料酒去腥、鸡蛋松软可口。
步骤3/4 点击查看大图
油不足少加点，热锅热油，先放盐1.5g炒两下，立即放韭黄快炒匀，倒入鸡蛋，翻匀、关火。
最后一步点击查看大图
吃饭！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-06

换个做法

韭黄炒蛋的相关分类

梭子蟹早餐食谱罗氏虾豇豆月饼早餐更多

韭黄炒蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许