蔓越莓司康(君之方子)
浏览 9.2万 · 收藏 1509 · 学做 27
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
低筋面粉
110g
、
黄油
25g
、
细砂糖
15g
、
盐
1/4小勺
、
全蛋液
1大勺
、
泡打粉
1小勺
、
蔓越莓干
一小把
、
牛奶
45ml
、
刷液:全蛋液
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
把所有粉类、盐混合后过筛,加入糖和软化的黄油,用手搓成粗玉米粉状。
-
步骤2/4
在搓好的粉里加入牛奶、全蛋液揉成面团,表面光滑不沾手就好。再加入蔓越莓干轻揉均匀即可,以免揉太久太用力起筋。
-
步骤3/4
点击查看大图
把面团擀成1.5cm厚的面片。切成三角形小块或自己喜欢的形状。摆入烤盘,表面刷一层蛋液。
-
最后一步
点击查看大图
放入预热200度的烤箱内,烤15分钟。期间留意表面上色,觉得不够金黄可以多刷一次蛋液。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-06
换个做法
蔓越莓司康的其他做法
蔓越莓司康的相关分类
蔓越莓司康的相关推荐
-
#刘畊宏女孩减脂饮食#爆炒羊杂
138572人看过 -
椰香牛肉咖喱角
39684人看过 -
#元宵节美食大赏#高颜值神仙咖啡【玫瑰少女】海盐奶盖拿铁
35181人看过 -
经典美式早餐,松饼(Pancake)
982239人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#白灼牛肋条
173490人看过 -
卤猪肘
84430人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#紫薯山药糕
180978人看过 -
#中秋团圆食味#自制黑糖珍珠奶茶
2533001人看过 -
清炖萝卜牛肋条
24267人看过 -
#奇妙烘焙屋#虎皮蛋糕
141222人看过 -
油泼秋葵#春季减肥,边吃边瘦#
1919790人看过 -
奶盖珍珠奶茶-完全自制
2190418人看过