鸡蛋手擀面
儿子生日早餐，手擀鸡蛋长寿面。
-
步骤1/6
小麦粉用小汤勺舀出12勺左右，大概200克。打入一个鸡蛋。
-
步骤2/6
用温水化入10克盐。加入面粉里和匀。我的经验是用小汤勺一勺勺的加水，左手加水右手和面。5分钟左右就能和好。滴入5，6滴香油或花椒油拌匀。
-
步骤3/6
揉面团，大概5到7分钟。两面光滑即可。盖上盖子醒10分钟。
-
步骤4/6
面团切成两坨。分别用擀面杖擀成大圆形面皮，注意厚薄要匀称。然后把大面皮像折纸一样一层层叠好，每层之间要撒上干面粉防止粘连。
-
步骤5/6
点击查看大图
折好的面皮切成均匀的小段，撒上面粉抖开即可。就这个拍了照其他的都删了。
-
最后一步
点击查看大图
坐水煮面，水中也可放少许盐。加入青菜，煎鸡蛋。香喷喷的生日面出锅了。祝儿子生日快乐，平平安安，长命百岁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-07
鸡蛋手擀面的其他做法
-
不加一滴水水鸡蛋手擀面
-
#寻味外婆乡传承春日宴#番茄鸡蛋杂粮手擀面
-
#人人能开小吃店#酸菜肉丝鸡蛋荞麦手擀面
-
#夏至日，大口吃面#做面小能手为您奉上菠菜鸡蛋手擀面
-
#夏至日，大口吃面#鸡蛋酱拌手擀面
-
【宝宝辅食】鸡蛋手擀面
鸡蛋手擀面的相关分类
鸡蛋手擀面的相关推荐
-
葡式原味蛋挞（最快速的下午茶甜点）
8040316人看过 -
蔓越莓蛋挞—长帝贝贝CRWF32AM烤箱
14908人看过 -
奶香蛋挞
72649500人看过 -
川味卤牛肉
47449人看过 -
炼乳蔓越莓蛋挞
16583人看过 -
好吃的蛋挞～挞水做法
172425人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67770229人看过 -
独家配方-西式蛋挞
214142人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2762293人看过 -
葡式蛋挞
38997人看过 -
曲奇蛋挞 成功率100% (挞皮+挞水)
788585人看过 -
炼乳蛋挞
2399805人看过
